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好吃的水饺

冬瓜去皮再刮瓤
擦丝剁烂有名堂
放入猪肉加佐料
特色饺子大家尝
冬瓜去皮再刮瓤
擦丝剁烂有名堂
放入猪肉加佐料
特色饺子大家尝
语笑嫣然 发表于 2011-9-28 17:15
好是好,味道差不了,不过,可能不好包吧?你想,这冬瓜几乎全是水,你剁碎了,不能挤压太历害,否则就没什么啦,不挤历害,一放盐,就会出汤,不好包。
不知语嫣妞是如何包的?
先把水榨出来不凑得了,难道秦时木这个包法?
3# 青青子衿


要是榨出来那冬瓜的味道何在??营养何在??就得挤压,但冬瓜选老的,我家是老妈自己种的,个头大,长的时间也久,挤压要适度,不能太干,反正此口味水饺好吃无比...另外,还有好多特色水饺也挺不错的,如:西红柿鸡蛋的、木耳鸡蛋的、香菜猪肉的或香菜鸡蛋的、黄瓜鸡蛋的,还有一种野菜陷的,做起来太麻烦,俺吃过但没做过,是老妈给我们做的,现在回味起来还流口水呢....
先把水榨出来不凑得了,难道秦时木这个包法?
青青子衿 发表于 2011-9-29 08:45
报青衿妞:据有记载考证最早滴水饺是三国时,为曹操包的角子。后,演变成现代滴水饺。因此在某穿越时,的确木这个包法!
3# 青青子衿


要是榨出来那冬瓜的味道何在??营养何在??就得挤压,但冬瓜选老的,我家是老妈自己种的,个头大,长的时间也久,挤压要适度,不能太干,反正此口味水饺好吃无比...另外,还有好多特色 ...
语笑嫣然 发表于 2011-9-29 11:35
还有一种晒干滴茄子剁成末,加少许肉馅,也是美味极啦!原先,在秋末,凡拉秧的便宜菜,(给点钱一大堆}都是我家滴美味。那时,我老娘管它们叫“穷人乐”。
饺子馅的做法有好多
冬瓜的应该好吃
做起来也和黄瓜、西葫芦一样的简单
主要是那清香的味道
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