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[搜狐琐忆] 时鲜菜谱

时鲜菜谱(请菜农们吃午饭) 作者:*云裳 编辑者:收集资料  

去饭店吃饭,有时候会看到一些有趣而又奇怪的菜名,或点或问这些菜,于是就有了如下的时鲜菜谱,仅个人感受:
猛龙过海——一碗清汤,上面飘着一棵葱。
母子相会——黄豆炒黄豆芽。
雪山飞狐——炸龙虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮。
走在乡间的小路上——红烧猪脚,边上镶点香菜。
一国两制——就是煮花生米和炸花生米。
波黑战争——波菜炒黑木耳。
青龙卧雪——一盘白糖上面放根黄瓜。
火山下雪——就是凉拌西红柿上面撒上白糖。
悄悄话——猪口条和猪耳朵。
绝代双娇——青辣椒+红辣椒。
红灯区——就是辣子鸡块。
还听人说过吃过这几道菜:
泰山三美——就是白菜和豆腐,解释曰:泰山的水最美,所以白菜煮豆腐就叫“泰山三美”。
牛拉面——一片牛肉也没有的一碗面只因做面条的师傅姓牛而名之。
关公战秦琼——西红柿炒鸡蛋。
各位喝过“心痛的感觉”这种饮料吗?就是一杯白开水(50元一杯)。

实在是佩服想出这些名目的人呀,不但有学问而且还运用自如。
出家人,慈悲为怀,不住院不打针,不医药乎!
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